Dal 17.04.2018 i cittadini maggiorenni del Comune di Paitone hanno la facoltà durante il rinnovo della carta d'identità,  di esprimersi sulla donazione di organi e tessuti dopo la morte a scopo di trapianto. L'eventuale modifica della decisione presa in questa sede in merito alla donazione potrà avvenire in ogni momento presso l'ufficio preposto della Asl di appartenenza, le Aziende Ospedaliere, gli ambulatori dei medici di medicina generale, il Comune al momento del rinnovo della carta d'identità, il Centro regionale dei trapianti o con una dichiarazione in carta libera, secondo quanto previsto dalla normativa in materia di prelievi e trapianti di organi e tessuti (Legge 1 aprile 1999, n. 91, D.M. 8.04.2000  e D.M. 11 marzo 2008).